TAMALES PERUANOS

Ingredientes

  1. 10 choclo peruano grandes (maíz, elote)
  2. 1/2 k (1 lb) pollo
  3. 3 dientes de ajo
  4. 50 g (1/8 lb) maní tostado
  5. 200 g (1/2 lb) manteca
  6. 12 aceitunas negras sin pepas
  7. 1 cebolla grande
  8. 4 ají mirasol secos
  9. 3 huevos cocidos
  10. Sal
  11. Pimienta
  12. Ají al gusto
  13. hojas de choclo u hojas de plátano
  14. Salsa criolla

TAMALES PERUANOS

Dificultad

Tiempo Porcion

TAMALES PERUANOS

Preparacion

TAMALES PERUANOS

Datos de la Preparacion